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用小型烧酒设备酿造的葡萄酒辛辣可口,由于发酵不当,葡萄..
一、优缺点:
优点:出酒快、酒质好、密封性好、占地面积小、操作简单、温度易控制,设备简便紧凑不需配套锅炉等,设备投资费用低。
缺点:容量较小,不适应大规模生产。
二、设备特点
1.可同时适用于固态、液态蒸酿技术。
2.全不锈钢结构,底部加厚,结实耐用。
3.甄桶采用水封槽设计,冷凝器采用快装卡箍,配合硅胶圈密封,有强的气密性。(冷却器有两种结构类型,蓄水型和流水型)
4.优化了冷却器,冷却为充分,出水温差大,加大冷却面积却又缩小了冷却器的体积,使整个烤酒设备占地小。
5.在不改变任何工艺过程的前提下,免除了一些繁琐的人工操作,省事省时。
6.多用途,也可用于蒸馏、提炼、浓缩等工序,例如蒸馏水制取、蒸酒、中草药提炼浓缩、精华液萃取等。
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