客户案例
新工艺酿酒技术的发展大大地推进了酿酒业的发展,它具备传统酿酒没有的优势,让酿酒变得简单。就比如它把社会上普遍采用的传统工艺两次发酵和三遍烧制过程,改革和简化为一次发酵和一次烧制完..
,做好酿酒设备的消毒工作由于自家环境的因素,酿酒设备在使用之**定要做好清理消毒处理,这样可以去除设备表层和内里的灰尘、病菌以及异味,经过消毒处理的酿酒设备是酿出好酒的步,因此务必..
酵母菌为单细胞微生物,属真菌类。从酵母菌分类系统来讲属于真酵母属。酿酒酵母具有安全性好,高产量和高的抑制剂耐受性等优点,故一直在生物乙醇工业中有重要作用。通常以出芽繁殖。繁殖速度..
1.粮食的预处理 如果是粮食的话呢,就要把粮食浸泡24小时左右,让粮食吸收足够的水分,然后把粮食煮熟或者蒸熟。怎么把粮食熟化不重要,重要的是无论是煮还是蒸,都要把粮食彻底的熟化。如果是..
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